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静岡おでんのつゆ
静岡おでんのつゆのレシピに関しての質問です。 静岡おでんのつゆを、牛すじを入れないで、つくるレシピがあったら教えてください。 母が牛すじが苦手なので、入れられないのです。
更新日時:2024-05-08T11:35:59+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
今どきの駅弁は美味しくないの?
今日、大手スーパーの駅弁大会のイベントで、北海道の海鮮めしを購入して食べました。ネタもまずいし、酢飯もまずくて残してしまいました。もう最悪の駅弁でした。イマドキの駅弁はも...
更新日時:2024-03-17T19:24:55+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>食べ物・食材
昔の中華屋の中華スープの作り方を教えて下さい。
今から40年くらい前の町の中華料理屋や定食屋でよく飲んだ中華スープの味を再現したいです。 チャーハンや中華の定食に付いていた具がネギだけのちょっとしたスープです。 昔はどこへ...
更新日時:2024-02-24T17:31:27+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
温泉地での温泉卵、黄身の固さは?
自分の理想とする温泉卵の黄身の状態って、割っても流れ出ない状態なんですね。 添付画像のようなものこそが温泉卵だという認識が強いです。 (添付画像はこちらから拝借) 『ラジウ...
更新日時:2024-02-03T17:14:30+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
あんかけ物の食べ物がお好きな方に質問です。
あん掛け物が大好きでよく写真の料理等を作ります。 今の季節、熱々のあんかけ料理が特に美味しく感じます。 そこで質問です。 アナタが普段よく食べる一押しのあんかけ料理は何で...
更新日時:2024-01-09T06:07:43+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
美味しい野菜炒めを作れる人、コツを教えて下さい。
子供の頃から野菜炒めが大好きです。 特にうどん屋さんの野菜いためが大好きでした。(もうお店はありません) 中華の素、酒を入れるというレシピでとりあえず最近作っていますが・・...
更新日時:2023-12-10T21:13:47+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
トンカツにはキャベツの千切り。
トンカツやエビフライや牡蠣フライに鯵フライ……。 この様な揚げ物に真っ先にキャベツの千切りを添えようと考案した人は大天才だと思います。(o^^o) もう、何をどう合わせようが、こ...
更新日時:2023-11-20T08:57:43+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>食べ物・食材
食事を作りたくない時のメニュー
食事を作りたくないけど、作らないといけない時、ありますよね… 私のやっつけメニューは冷凍うどん+冷凍から揚げです。 鍋1つに冷凍うどんと冷凍から揚げを放り込むだけ。 仕上げに...
更新日時:2023-09-30T09:27:18+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
オススメバラード洋楽があれば教えて下さい>_< よろしくお願いします(*^_^*)
オススメバラード洋楽があれば教えて下さい>_< よろしくお願いします(*^_^*)
更新日時:2017-07-26T05:20:58+09:00
この質問のカテゴリ:エンターテインメント・スポーツ>音楽・ダンス・舞台芸能>洋楽
サッポロビールはなぜ売れないのですか?
私は若い時からサッポロビールが大好きです。 宴会は、最後までビールで通すこともあります。 発泡酒や第三のビールは糖質OFF、プリン体カットなど機能性のもの以外は口にしません。 ...
更新日時:2017-01-31T19:30:55+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>お酒・アルコール
牛と豚の合い挽き肉は見たことありますが、鶏と豚、鶏と牛は見たことない気がします。 鶏と...
牛と豚の合い挽き肉は見たことありますが、鶏と豚、鶏と牛は見たことない気がします。 鶏と豚、鶏と牛の合い挽き肉がないのは何故でしょう? (私が見たことないだけかな…)
更新日時:2016-07-04T15:10:45+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>食べ物・食材
1人暮らしで一汁三菜生活がしたい
昨年の12月から一人暮らしを始めました。 それまでは実家だったため、自炊経験ほぼありませんでしたが、 食費節約の為、今ではほぼ毎日自炊をしています。 が、1Kのミニキッチンでは...
更新日時:2016-03-01T17:43:42+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
なぜ日本では刺身や焼き魚が発達したのですか?
先日、TVでヨーロッパの漁師の特集をやっていたのですが、 タイやマグロ、タコやイカといった日本とそう変わらない魚を捕獲していました。食べ方は、そのまま揚げて食べたり、煮込んで...
更新日時:2013-11-17T14:02:45+09:00
この質問のカテゴリ:教育・科学・学問>社会科学>歴史学
甘くない ソーメンの「つゆ」レシピを教えて下さい
最近の市販されている麺類の「タレ」や「つゆ」は甘くてくどいものが主流になっています。 何本も何本もメーカーを色々試して買っては探してみましたが私の好みのタレ、つゆはありま...
更新日時:2013-07-16T11:19:40+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
鶏がらスープの味。
本日鶏がらスープに初挑戦しましたが、味がほとんどお湯の様な物が出来上がりました。 こしょうなどの香辛料を含まない自作の鶏がらスープってそのような味でよいんでしょうか? ため...
更新日時:2012-11-25T23:42:54+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
うどん(orそば)+おかず1品作る場合
週末のお昼ご飯によく麺類を食べます。 焼きそばや焼うどん、ラーメンの場合は 野菜炒めをたっぷりめに入れて作るので それ1品だけでボリュームも出るし、 野菜も摂れるのでいいかなと...
更新日時:2012-07-12T04:25:13+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
長期保存可能な焼肉のタレ
長期保存可能な基本的な焼肉の醤油ベースのタレの作り方を教えて下さい。 自分で試行錯誤して作りましたが、リンゴなどのすり下ろし系を入れるので日持ちしないと言われます。 長期保...
更新日時:2011-11-07T20:02:18+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
焼肉のタレ
初めまして。 宜しくお願い致します! 自家製の焼肉のタレを作っているのですが、タレの基本的な材料(醤油・砂糖・料理酒・味醂など)の他に、ニンニク、生姜、リンゴ、玉ねぎ等のす...
更新日時:2011-11-02T19:05:02+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
昼食メニュー 簡単に作り置きできるもの 
お世話になります 仕事の合間に自宅に立ち寄り、お昼を食べていく夫がいます。 いろいろ面倒なことが多く、メニューを考えるのがだんだん面倒になってきてしまいました。 融通の気かな...
更新日時:2011-10-18T05:31:47+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事
焼き魚、何が良いでしょうか?
焼き魚と言っても、種類は豊富だと思いますし 今の時期(秋)なら通常は代名詞がサンマだと思います ただ、サンマでもダメな訳じゃないんですが 切り身状態の焼き魚が食いたい気が、しま...
更新日時:2011-09-20T17:57:33+09:00
この質問のカテゴリ:暮らし・生活・行事>料理・グルメ>レシピ・食事

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