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Wikipediaから
肉
'肉'（にく、）とは、 *動物の、主に筋肉からなる部分広辞苑第六版「肉」。 *上記の肉のうち、食用となるもの。（動物には魚類も含まれ、広義には魚肉も含まれうるもので英語でも fish meat と言うが）（日本語では単に「肉」と言うと大抵はもっと狭義に用いて）特に、魚以外のものを指す」の肉を「イノシシ」、「」の肉を「カノシシ」、また肉だけでなく生体も同じくそのまま呼んだ（このため「禽獣」を「トリシシ」とも読む）。「ししおどし」の「しし」は肉ではなく獣のことである。後に漢語の呉音からきた「ニク」に代わり、「肉」の異体字の「宍」で「」、人名での「シシ」などに語が残っている。（シカも参照）。なお「獅子」はここでの「シシ」とは訓みが偶然一致しているだけで関係はない。なお「ウヲ」は訓読みであり、大和言葉、古代以来の純粋な日本語であり、仏教による禁忌によってタンパク質の摂食が獣肉から魚肉に代わり、酒宴で饗される...
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